Info und Vorgehenswese beim Serviceaudit
Checkliste für den Serviceaudit
Zehn Fehler im Servicebereich
10 Fehler im Servicebereich und wie man diese verhindert
Das Verkaufsgespräch
Service Handbuch für die Gastronomie
Fibel der Allergene
Hinweise und Tipps zur Speisekarten Erstellung
Flyer LM Kennzeichnung
Wie kennzeichne ich Lebensmittel
Kundenbefragung Hotel
Schnelle Kundenumfrage im Hotel
TOP 10 der Dinge, die sich Geschäftsreisende wünschen
Geschäftsreisende haben besondere Ansprüchein Hotels
Die Wirkung des Lichtes auf Menschen
Was hat Licht mit Wohlbefinden zu tun?
Fibel der Allergene
Fibel der Allergene
Laufwege und Ablauf am Buffet
Wie baue ich ein Buffet auf?
Aufbau Frühstücksbuffet
Wie baue ich ein Frühstücksbuffet auf?
So machen Sie Arbeitsschutz den Mitarbeitern verständlich
Religiöse Besonderheiten beim Essen und Trinken
Betriebsblindheit in der Gastronomie
Wer tagtäglich das gleiche sieht und schafft verliert seine Immunität gegen Betriebsblindheit. Warum das so ist und welche Möglichkeiten der Heilung es gibt zeigt dieser Artikel
Tee in der Gastronomie